aocaがタピオカドリンクのテイクアウト専門店に！

みなさんこんにちは、ライターの幸森です。

 

先日小学生の女の子から

「将来ひとめぐりのお仕事がしたいです！」

と言ってもらい、感動してしまいました。

 

大牟田にいても楽しいことできるんだ！って思ってくれる子どもたちがもっともっと増えたらいいな。

 

幸森がんばります！

 

 

さて本日は、この春リニューアルした大牟田市本町のカフェaocaさんをご紹介。

 

何でもテイクアウト専門店として生まれ変わったのだとか…？

 

一体どんなメニューがあるのか、わくわくどっきどきでご覧くださーい！

 

2019年9月新メニュー登場

 

※この情報は2018年5月19日時点のものです。お出かけの際はお店の公式サイトやSNSで最新の情報をご確認ください。

aocaFaceBookページはこちら→https://www.facebook.com/aocaomuta/

 

 

 

 

ぷるぷるもちもちのアレ

 

リニューアルしたaocaの軒先には大きく「BOBA」と書かれたボードが。

 

私はNYへ行ったら朝食はBOBAって決めてるんですが（NYへ行ったことも行く予定もないけど）、みなさんはご存知ですか？

 

丸くてぷるぷるしてて、もちもち食感がクセになるアレのことです。

 

その名は……

 

 

「タピオカ」

 

 

そう、BOBAもとい、タピオカドリンクこそがリニューアルしたaocaの看板メニューなのだそう。

 

（私は知らなかったんですが、タピオカって呼ぶのは日本人くらいらしく、NYではBOBAの愛称で親しまれているんですって！さすがNY。）

 

 

実はタピオカとはあまり仲良くない私。

 

（お祭りの屋台とかでよく見るあれか……正直得意じゃないんだよな……。）

 

そんな心の声を隠して、いざ実食！

 

まず出てきたのは、シェイクのような見た目をした3種類のBOBA（タピオカ）たちです。

 

 

▼左手前マンゴー、真ん中バナナ、右奥ストロベリー

 

 

むむ、可愛いじゃないか。

 

インスタ映えってやつですね、わかります。

 

見た感じ仲良くなれそうな気がしてきました。

 

 

肝心のお味は……

 

 

めっちゃ濃厚！

 

めっちゃクリーミー！！

 

タピオカうまー！！！

 

 

ドリンクっていうか、これはもはやスイーツの部類！

 

え、ねぇこれ本当にタピオカ？

 

私が知ってるやつじゃない。

 

自然な甘みと程よい弾力、何粒でも食べたくなるこの感じ初めて！！

 

今まで食べてきたタピオカは、無機質な味、芯が残っているような食感で、どうしても好きになれなかったのに…。

 

 

感動しているところへ間髪開けずに出てきたのはブラックTeaソーダなるもの。

 

 

 

 

オーナーさんから「クセになるから飲んでみて」と言われ、どれどれと飲んでみると……

 

 

まずやってくる炭酸のスッキリ感

 

続いてタピオカのもちもち食感

 

そして鼻を抜けていくレモンティーの爽やかな風味

 

 

「なにこの最強のやつ！」

 

 

もう大声出しちゃいました。つい。（はしたないので良い子はマネしないでね！）

 

 

みなさん気になりませんか？

 

 

美味しさの秘密

 

気になりますよねぇ～！

 

聞いちゃいましょう、聞いちゃいましょう。

 

 

本物を追求したらこうなった

 

aocaを経営する田中ご夫妻にお聞きしました。

 

 

 

 

田中さんいわく、安価なタピオカはほとんどが湯がいてから冷凍されたもの。

 

それを解凍して使うと、どうしても芯が残りやすいのだとか。

 

 

そもそもタピオカとは「キャッサバ」という芋の一種。

 

キャッサバの根茎から採れるでんぷんを水で溶いて加熱すると、タピオカパールという黒い小さな粒が出来上がります。

 

そしてこれを湯がいて戻すとタピオカになるんです。

 

aocaではタピオカパールの状態で仕入れて、使う分を使う日に戻しています。

 

だからこそあのもっちもちの食感や自然な甘みがあるんですね～。

 

幸森納得。

 

 

 

 

ちなみにフルーツテイストの方は、氷を一切使っていません。

 

冷凍した果物をオーム乳業のホイップクリームと一緒にミキサーにかけてあって、ひんやり冷たい上にいつまでも濃厚さを保ってくれるんです！

 

テイクアウトしておうちでゆっくり飲みたいお客さんにも、本来の味を楽しんでもらいたいと考案されたそう。

 

優しさの結晶ですね。感激。

 

 

このどこまでもこだわり抜かれたBOBA、一度味わって損はなし！

 

合言葉は「NYでの朝食はBOBAって決めてるの」でOK。

 

これであなたも今日から（エセ）ニューヨーカー！

 

 

ちなみにBOBA（タピオカ）以外にもドリップコーヒーやチャイも楽しめますよ～。

 

 

 

 

 

お仕事の合間や、ランチ帰りに立ち寄ってみてくださいね。

 

 

以上、久々の更新でテンション高めのライター幸森がお届けしました。

 

 

 

お店情報

店名：オルタナティヴ・オフィスカフェ『aoca』

所在地：福岡県大牟田市本町3丁目2-8

電話番号：0944-85-8851

定休日：水曜日・日曜日

営業時間：13：00～17：00

駐車場：有

 

以前取材したaocaさんの記事はこちら

大牟田で起業したい人を応援する シェアオフィス兼カフェ「aoca」

 

1食目「aoca」サバサンド【俺のタンパク質】

 

オーナーの田中さんを取材した記事はこちら

大牟田のため、起業して好きなことをやるための場所を作る田中達磨さん

 

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