大牟田市農産加工品開発研修会も第4回を迎え、商品のブラッシュアップ、さらに実際に試作・試食を行う所まで進んでおります
講師：中野 幸浩 氏（中野ユキヒロ商店 代表）
講師：穴見 信二 氏（株式会社A.P.F 代表取締役社長）
これまで学んだことを自分たちに置き換えて
商品シートに具体的に商品名や特徴を記入し、一人ひとり発表されていました
講師の先生と話をしながら書き込まれています
皆さんの前で発表
試作品を先生を中心に皆さんで試食をし、意見交換が活発に行われました
予定ではあと2回の講座を経て、実際に売り場で販売するマーケティングの場も設けられています。
商品を作るだけでなく、現場での販売の仕方。商品を作って終わりの研修会ではありません。
研修会自体は10月までですが、
10月までに商品を作る
今年度の3月までにどこに持っていっても恥ずかしくない商品に仕上げる
ことが目標と講師の中野さんは言い切っていらっしゃいました。
とても頼りになる先生で、先生が関わらなくなった後の事も考えて研修会を行われています。
どういった商品が出来上がってくるか楽しみにしていてください。
大牟田の名品が出来上がってきますよ
