【揃-zoro-】ステーキが美味しい！おしゃれなカフェレストラン(熊本県荒尾市)

皆さんこんにちは、肉食女子代表の幸森です。

 

物心ついた頃から実家はハンバーグ屋さん。

 

 

外食でもついつい肉料理をチョイスしてしまう習性をもちます。

 

 

そんなお肉にうるさい私を満足させるステーキがあると聞き、取材に行ってきました！

 

 

今回お邪魔したのは荒尾市のカフェレストラン

 

揃-zoro-

 

さんです。

 

 

美味しい肉料理はが楽しめちゃう、女子に嬉しいお店でしたよ～！

 

 

 

国道沿いのお店

 

zoroは国道沿いにあるのですが小高い所にあって道路からはお店の姿が見えません。

 

見逃してしまっている方も多いのではないでしょうか。

 

 

大きな看板がありますので、目印にしてくださいね。

 

 

 

 

看板の下の坂を登ればすぐにおしゃれな建物が見えますよ。

 

 

 

 

 

もはや肉祭り

 

zoroのランチメニューは10種類以上。

 

中でも人気の高い３品を出して頂きました。

 

 

１品目は『ポークバックリブランチ』

 

柔らかいお肉にしっかりと味付けされていて、ソースをつけなくても美味しく頂けます。

 

ボリュームたっぷりでこれでもかというくらいお肉を堪能できる一品です。

 

 

 

２品目は『ビーフシチューランチ』

 

じっくり煮込まれたほろほろのお肉がたまりません。

 

 

 

 

もちもちパスタとシチューの相性は言うまでもありませんよね。

 

 

 

 

そして３品目！

 

お待ちかね！

 

圧倒的な人気を誇る『zoroステーキランチ』の登場です！

 

 

 

 

牛とチキンの両方を味わえる贅沢感と程よいボリュームが人気の秘密。

 

 

プレートには焼石が乗せられていて、好みの焼き加減に仕上げて食べることができます。

 

一切れ一切れ熱々で食べられるって最高！

 

 

 

 

もっと牛肉をがっつり堪能したい・・・そんなあなたには和牛ステーキランチもありましたよ。

 

 

 

 

店内はオシャレで女子会ママ会にもってこいな雰囲気でした。

 

デートにもいいですね！

 

 

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イケメン発見

 

美味しくお料理を頂いていると、店長がやってきてくれました。

 

なんと、女性客のハートを独り占めしていそうなイケメンです。

 

 

 

 

優しい笑顔が印象的で、お話上手な店長。

 

実はもうすぐzoroを卒業しちゃうそうです。

 

zoroへの想いを語って頂きました。

 

 

 

 

－長年ここで働いてきた店長にとってzoroの魅力は何ですか？

 

「やりたいことをやらせてもらえる環境が魅力でしたね。

 

０ベースで色んなことに取り組むことができて、楽しかったです。

 

自分のやりたいことを持っている方が働くなら最高の環境です。」

 

 

最近はこうして若い方の声を積極的に取り入れようとする企業さんが増えてきましたね！

 

チャレンジしたい若者の皆さんが輝ける場所は案外近くにあるのかもしれません。

 

 

 

－卒業を控えてどんな心境ですか？

 

「自分が抜けて、zoroがどう変化していくのか楽しみにしています。

 

縁が切れるわけではないので、出しゃばらない程度に見守っていきたいですね。」

 

 

店長の卒業は次の世代へのバトンタッチなんですね。

 

お店側と店長の強い信頼の上での卒業であることが伝わってきました。

 

 

雇用する側としてはせっかく育った人材を手放すというのは、マイナスのイメージが強いものだと思います。

 

ですがこうして、zoroと店長のように本当の信頼関係が築けていれば、それは決してマイナスではないのだなと感じました。

 

 

以前NALU’zの記事で書いた『若者の流出は瞬間的にはマイナスに見える、でも将来的にプラスに繋げることができる』というのと似た感覚です。

 

その地に根付く人、飛び立つ人、双方が信頼しあい、どこにいても互いに応援し合える関係性作りこそが、まちにも企業にも必要なことなのでしょうね。

 

 

店長が繋ぐバトンを受け取った次世代zoroのこれからが楽しみです！

 

読者の皆さんもぜひ一緒に見守ってくださいね。

 

 

 

本格スイーツもお見逃しなく！【スイーツは閉店】

 

2017年9月11日追記：※パティスリーは閉店しています

 

つい熱くなってしまって、スイーツクイーンとして大切なことを書き忘れていました。

 

 

zoroはお隣にパティスリーを構えています。

 

食後には本格スイーツが楽しめちゃうんです。

 

 

 

 

どうぞこちらもお見逃しなく！

 

 

 

 

お店情報

店名：揃 -zoro-

所在地：熊本県荒尾市万田西ノ峰72

電話番号：0968-62-7733

営業時間：11:00～15:30／18:00～23:00(各１時間前がOS)

定休日：なし

駐車場：あり

キッズメニュー：あり

FBページ：https://www.facebook.com/araozoro